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Microbrewery beer bar in Quebec

Microbrewery:

Dieu du Ciel!


No description available.


Website: http://www.dieuduciel.com/

Péché Mortel: Impérial stout au café, 9.5%

Stout Impérial


Péché Mortel
Impérial stout au café
9.5% d'alcool
Au menu aujourd'hui!
La Péché Mortel est une bière d’un noir intense, dense, et présentant des goûts de torréfaction prononcés. Du café équitable est infusé durant le brassage, intensifiant l’amertume et procurant à la bière un puissant goût de café. Conçue comme une bière de dégustation, nous vous invitons à la consommer avec modération.



Ce style de stout, dans laquelle les niveaux d’alcool et d’amertume ont été augmentés afin d’en favoriser la préservation, a été originalement conçu pour supporter le dur voyage nécessaire à l’exportation de l’Angleterre vers la Russie. Le mot Impérial provient du fait que cette bière était brassée spécialement pour la cour du tsar de Russie.

Cette bière a reçu une mention spéciale dans le cadre du concours de bière grand public du Mondial de la bière de Montréal de 2004.


Characteristics: Sweet, Strong, Roasted Aroma, , ,





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