Join us on facebook
Vote for us on ratebeer
Microbrewery beer bar in Quebec

Beers

Vices & Versa has 35 beers on tap from Quebec’s microbreweries.

Click on a beer for its description (in French only).

  1. 1 - Cyclope Iota, 5.7% -- Brasserie Dunham
    Huitième de la série des Cyclopes, La Iota a été brassée avec les houblons denali et calypso qui lui apporte des notes d'agrumes, de pomme, de poire et de papaye.…Details
  2. 2 - American Pale Ale, 5.5% -- Brasserie Dunham
    Inspirée des Pale Ales de la côte ouest américaine, notre APA est une véritable célébration du houblon. Légère, sèche et amère, elle présente des arômes d'agrumes typiques des houblons américains Centennial, Cascade & Amarillo. Si vous vous êtes déjà demandé ce que le ciel pouvait goûter, la réponse se trouve…Details
  3. 3 - Bière de Table, 4.4% -- Brasserie Dunham
    Bière belge légère. Fermentation mixte (farmhouse et brett drei). houblonnée à froid avec Huëllmelon. 14 IBU …Details
  4. 4 - Saison Rustique, 6.0% -- Brasserie Dunham
    Saison Rustique aux délicats arômes de houblons herbacés et épicés. OG: 13.8 P IBU: 36 Lovibonds: 8.7…Details
  5. 5 - Saison APA au Seigle, 5.9% -- l'Hermite
    No description available.Details
  6. 6 - Tribale Pale Ale, 5.5% -- Ma Brasserie
    Pale Ale Américaine Le Mishepishu, ce monstre marin issu des légendes algonquines, illustre notre Pale Ale. Ce Mishepishu peut se transformer soudainement en une tempête effroyable, semblant surgir de nulle part, un destin impitoyable pour ceux qui oseraient approcher ses trésors. Telle est la Tribale Pale Ale, une bière douce et…Details
  7. 7 - IPA LTM, 6.0% -- Les 3 Mousquetaires
    Brassée avec plusieurs techniques de houblonnage afin de maximiser le côté aromatique des houblons Citra, Simcoe, Chinook et Centennial, notre IPA est pale, peu maltée et non-filtrée afin de laisser toutes les saveurs dans chaque bouteille. La levure joue également un rôle très important en contribuant aux puissantes notes fruitées…Details
  8. 8 - Yakima IPA Bio, 6.5% -- Microbrasserie le Castor
    Cette bière rend hommage aux arômes puissants du houblon de la côte Ouest, cultivé à l’est de la chaîne de montagnes des Cascades. Nous en ajoutons plusieurs variétés à différentes étapes du brassage. Leurs arômes d’agrumes, accentués par le houblonnage à cru, viennent joyeusement égayer la rondeur des malts utilisés…Details
  9. 9 - Saison 100% Blé, 6.2% -- Ma Brasserie
    No description available.Details
  10. 10 - La Belle Saison, 5.8% -- À l'abri de la tempête
    La Belle Saison 5.8% • Disponible en bouteille seulement • Disponible hors des Îles À l’abri de la Tempête a puisé dans le terroir madelinot afin de concocter une bière aux doux accents floraux. Délicatement parfumée avec une série d’herbes sauvages récoltées sur l’archipel, la Belle Saison…Details
  11. 11 - Saison Épeautre et Motueka | Collaboration Vices & Versa, 6.2% -- Ma Brasserie
    No description available.Details
  12. 12 - Grisette des Marmites, 4.5% -- Auberge Sutton Brouërie
    Petite Saison. Bien sèche et herbacée. Levure Saison et Brett. / Session Saison Brett.…Details
  13. 13 - Black IPA-Hermite, 6.6% -- l'Hermite
    No description available.Details
  14. 14 - --
    No description available.Details
  15. 15 - Double IPA Bavaroise, 7.9% -- Les 3 Mousquetaires
    7.9% alcool, 55 IBU, Huell Melon, Hallertau Blanc, Polaris, Mandarina Bavaria)…Details
  16. 16 - --
    No description available.Details
  17. 17 - Maibock: Lager blonde, 8.0% -- Les 3 Mousquetaires
    No description available.Details
  18. 18 - Grand Condor, 7.0% -- Bas Canada
    Cette Belgian golden strong ale légèrement houblonnée au Saaz, titrant 7% d'alcool, est une belle bière dorée, sèche et fruitée. Hyper facile à boire et rafraîchissante. Grand marché. Ce sera notre carte d'entrée. Nous avons l'intention de l'avoir disponible à l'année.…Details
  19. 19 - Blonde - Helles, 5.0% -- Les 3 Mousquetaires
    La blonde est douce, accessible à tous et charmante par son coté malté provenant d' une sélection de malt d'orge de qualité supérieure. Les houblons nobles sont sélectionnés parmi les meilleurs mondialement et utilisés de façon judicieuse, afin de préserver la douceur à la bière et lui conférer ses flaveurs…Details
  20. 20 - Bon Baiser de Prague, 4.9% -- Vagabond
    D'inspiration tchèque, cette pilsner bohémienne offre un baiser à celui qui la boira. À la fois franche et langoureuse, cette bière ne désire aucunement que tu détournes tes yeux d'elle. Telle la ville de Prague, elle procure une aventure romantique et inoubliable tout en conservant un caractère typique et historique…Details
  1. 21 - Dominus vobiscum Blanche, 5.0% -- Charlevoix
    Dominus Vobiscum Blanche (5% alc./vol.) De couleur jaune, voilée par les protéines du blé, cette bière dégage des arômes marqués d'agrumes et de levure. Légère acidité rafraîchissante entremêlée de saveurs de fleur d'oranger.…Details
  2. 22 - --
    No description available.Details
  3. 23 - Ninja Pale Ale, 5.8% -- Le Trou du Diable
    Descriptif : La Ninja pale ale est une bière acajou au nez sucré de caramel et de cocottes de houblons. Sa bouche présente un corps rondelet, sis sur un lit de malt caramel et derrière lequel se terre un penchant fruité prenant des allures d’oranges confites et d’ananas. La finale…Details
  4. 24 - Brune Américaine, 5.0% -- l'Hermite
    No description available.Details
  5. 25 - Chemin de Croix, 6.3% -- Dieu du Ciel!
    India Porter…Details
  6. 26 - Zusammenarbeit, 3.5% -- Loup Rouge
    La Zusammenarbeit est brassée avec de l’orge maltée allemand et du blé malté et est arômatisée avec du sel de mer, de la coriandre et des houblons allemands.…Details
  7. 27 - BZ, 3.0% -- Avant Garde
    Berliner braggot au miel…Details
  8. 28 - --
    No description available.Details
  9. 29 - --
    No description available.Details
  10. 30 - La Chose: Scotch Ale/IPA, 9.5% -- Le Trou du Diable
    LA CHOSE La Chose a un nez particulier. Le caramel domine et laisse poindre des notes de résine et d’agrumes. Mais La Chose est amère…. Elle sombre rapidement dans la chaleur de l’alcool tout en maintenant un indéniable équilibre entre la tendresse du sucre et l’amertume des houblons américano-néo-zélandais. Modèle d’inspiration :…Details
  11. 31 - IPA sans gluten, 6.0% -- Brasseurs sans gluten
    a Glutenberg IPA est un rêve devenu réalité pour les fans de bières microbrassées. Véritable petite bombe de saveurs, elle présente une harmonie parfaite entre les arômes d’agrumes, la fraîcheur du houblon et l’amertume. Elle garantit une douce entrée en bouche, libérant des notes d’abricot et de caramel doux. Son…Details
  12. 32 - CID Original: Blond, 5.0% -- Cidrerie Milton
    CID Original Variétés: McIntosh et Spartan Note du maître de Chai : Le côté minéral de "CID Original" nous procure un goût franc en bouche. C’est un caractère plutôt floral que laissent échapper les fines bulles qui reviennent à la surface. Ce cidre est bien balancé en sucre et en acidité. À déguster un peu…Details
  13. 33 - CID Rosé, 6.5% -- Cidrerie Milton
    CID Rosé Variétés:Honey Crisp, Cortland, Dolgo Note du maître de Chai : Pourvues d’un petit collet non persistant, les bulles de CID Rosé sont très fines. C’est l’odeur de pommes et de petits fruits mûrs qui nous envahissent le nez. Une fois en bouche, c’est la tarte aux cerises, les fraises à la crème, la…Details
  14. 34 - CID Ambrosia, 5.8% -- Cidrerie Milton
    No description available.Details
  15. 35 - --
    No description available.Details
  16. 36 - --
    No description available.Details
  17. 37 - --
    No description available.Details
  18. 38 - Cold Brew - Dispatch, 0.0% -- Dispatch Coffee
    Café froid poussé à l'azote…Details
  19. 39 - Gaélique: Cream ale, 5.0% -- Dieu du Ciel!
    Gaélique Irish Cream Ale 5% d'alcool Ale ambrée aux reflets chatoyants et couverte d’une mousse blanche éternelle. En bouche, elle est ample, sans lourdeur, et les saveurs maltées vous envahissent, suivi d’une petite touche de malt grillé. Dans l’étalement, un goût de caramel apparaît et le tout est subtilement couronné d’une pointe d’amertume.Gazéifié…Details
  20. 40 - La Gaspésienne: Porter , 6.2% -- Pit Caribou
    La Gaspésienne #13 Format: 500ml Type: Robust PorterAlcool: 6,2%Degré d'amertume: B.U. 21Numérotées de 1 à 50, les Gaspésiennes ont sillonné le Saint-Laurent aux temps de la pêche à la morue. La Gaspésienne no 13 n’a jamais vu le jour. Nos intrépides brasseurs ont bravé le sort en dévoilant le…Details