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Selection of Friday 18 August 2017

  1. 1. Saison Rustique - Brasserie Dunham
  2. 2. Cyclope Kappa - Brasserie Dunham
  3. 3. Bracia W Dymie | Collaboration Browar Widawa - Brasserie Dunham
  4. 4. Saison Fleurs - Miel et sureau - Brasserie Dunham
  5. 5. New Wave - Jukebox
  6. 6. Mactavich in Memoriam: Pale Ale - Le Trou du Diable
  7. 7. White IPA - l'Hermite
  8. 8. Yakima IPA Bio - Microbrasserie le Castor
  9. 9. Station 55: Saison - Hopfenstark
  10. 10. Saison Shelton - Oshlag
  11. 11. Anna - Vox Populi
  12. 12. 24 | #Neb.yolo - Brasserie Harricana
  13. 13. Petit Détour - Dieu du Ciel!
  14. 14. Ta plus meilleure - DIPA - Lagabière
  1. 15. IPA Magna - MonsRegius
  2. 16. Vrooden Bucké - Vrooden
  3. 17. Maibock: Lager blonde - Les 3 Mousquetaires
  4. 18. La Buteuse - Brassin Spécial - Le Trou du Diable
  5. 19. Blonde - Helles - Les 3 Mousquetaires
  6. 20. Jet Set - Pilsener Française - Avant Garde
  7. 21. Blanche de l' Ermitage - Hopfenstark
  8. 22. Blanche de Session au citron - l'Hermite
  9. 23. 35 - Bitter - Farnham Ale & Lager
  10. 24. 84 | Brown Porter - Brasserie Harricana
  11. 25. Obscura - MonsRegius
  12. 26. Mellifera: Saison au miel - Le Trou du Diable
  13. 27. Gose - Les 3 Mousquetaires
  14. 28. Mandrill - Ma Brasserie
  1. 29. La Polock Swieze - Le Trou du Diable
  2. 30. Octobre en avril - Vin d'orge - Avant Garde
  3. 31. Gose - Sans Gluten - Brasseurs sans gluten
  4. 32. CID Original: Blond - Cidrerie Milton
  5. 33. CID Rosé - Cidrerie Milton
  6. 34. Cidre Sauvage Turbo Brut (Fût De Péché Mortel Bourbon) - Cidrerie Chemin Des Sept
  7. 35. L' Impératrice BS: Impérial stout - Le Trou du Diable
  8. 36. Kombucha Sencha Nagashima - Ma Brasserie
  9. 37. Kombucha de Kenscoff - Ma Brasserie
  10. 38. Cold Brew - Dispatch - Dispatch Coffee
  11. 39. Péché Mortel: Impérial stout au café - Dieu du Ciel!
  12. 40. Dry Stout - l'Hermite
Microbrewery beer bar in Quebec

Beers

Vices & Versa has 35 beers on tap from Quebec’s microbreweries.

Click on a beer for its description (in French only).

  1. 1 - Saison Rustique, 6.0% -- Brasserie Dunham
    Saison Rustique aux délicats arômes de houblons herbacés et épicés. OG: 13.8 P IBU: 36 Lovibonds: 8.7…Details
  2. 2 - Cyclope Kappa, 5.7% -- Brasserie Dunham
    Citra et Simcoe…Details
  3. 3 - Bracia W Dymie | Collaboration Browar Widawa, 3.5% -- Brasserie Dunham
    No description available.Details
  4. 4 - Saison Fleurs - Miel et sureau, 6.0% -- Brasserie Dunham
    No description available.Details
  5. 5 - New Wave, 6.1% -- Jukebox
    No description available.Details
  6. 6 - Mactavich in Memoriam: Pale Ale, 5.0% -- Le Trou du Diable
    LA MACTAVISH IN MEMORIAM D’un bel orange ambré, la MacTavish s’écoule inéluctablement du verre laissant comme unique trace une belle dentelle de Bruges. Alors que quelques bulles s’échappent du liquide, des effluves de houblon vert, de terre ancestrale et d’épices se mélangent aux traditionnels parfums de noisette et de caramel des…Details
  7. 7 - White IPA, 5.2% -- l'Hermite
    Amarilli/Mosaïc/Simcoe/Galaxy…Details
  8. 8 - Yakima IPA Bio, 6.5% -- Microbrasserie le Castor
    Cette bière rend hommage aux arômes puissants du houblon de la côte Ouest, cultivé à l’est de la chaîne de montagnes des Cascades. Nous en ajoutons plusieurs variétés à différentes étapes du brassage. Leurs arômes d’agrumes, accentués par le houblonnage à cru, viennent joyeusement égayer la rondeur des malts utilisés…Details
  9. 9 - Station 55: Saison, 6.5% -- Hopfenstark
    Saison Station 55 La Saison Station 55 est une bière blanche à l'aspect voilée, au goût prononcé de malt, d'épices et de houblons qui rappellent les agrumes doublé d'une amertume en finale. La 55 se veut un hybride entre une bière belge de terroir et une IPA de type américaine.…Details
  10. 10 - Saison Shelton, 6.5% -- Oshlag
    Bièrerie SHELTON est une brasserie artisanale en démarrage fondée par Darryl Shelton. Présentant une robe orangée rappelant les agrumes tropicaux, la Saison Collabo est une véritable bombe de houblons. Son bouquet de saveurs fruitées est rehaussé par la fermentation des lactobacilles Delbrueckii, lui conférant un puissant goût acidulé. Une saison…Details
  11. 11 - Anna, 10.0% -- Vox Populi
    Union entre la Tripel belge et les houblons du Nouveau Monde, Anna est la recette favorite notre brasseur Étienne Turcotte. Baptisée en l’honneur de sa fille Anna, cette bière combine le parfum tropical du houblon Citra à des accents chaleureux élégamment dosés. À savourer avec attention, voilà une bière qui…Details
  12. 12 - 24 | #Neb.yolo, 6.9% -- Brasserie Harricana
    Moût de nebbiolo, levure de vin blanc, affinée en barriques de cabernet - 6.9%…Details
  13. 13 - Petit Détour, 6.5% -- Dieu du Ciel!
    Petite sœur de l’Herbe à détourne, cette bière offre un profil similaire marqué par les arômes tropicaux du houblon Citra, qui se marient aux esters bien présents de la levure belge. Le houblon Mosaic et sa plus faible teneur en alcool lui apportent sa signature dans une finale rafraîchissante et…Details
  14. 14 - Ta plus meilleure - DIPA, 8.2% -- Lagabière
    No description available.Details
  15. 15 - IPA Magna, 8.0% -- MonsRegius
    IPA MAGNA est une bière à robe orangée et voilée. Arômes très expressifs d’agrûmes et de fruits tropicaux. Sa rondeur veloutée est accompagnée d’une amertume douce.…Details
  16. 16 - Vrooden Bucké, 4.5% -- Vrooden
    Best Bitter. Brassin collaboratif. Cette fois-ci, avec notre distributeur pour le sud du Québec, Distribution Bucké. Bière emblématique de la Grande-Bretagne, notre Best Bitter est brassé dans la plus pure tradition britannique.…Details
  17. 17 - Maibock: Lager blonde, 8.0% -- Les 3 Mousquetaires
    No description available.Details
  18. 18 - La Buteuse - Brassin Spécial, 10.0% -- Le Trou du Diable
    Cette bière exceptionnelle, fermentée grâce à trois levures différentes, a séjourné six mois en barriques de chêne ayant préalablement accueilli du brandy de pommes. Le nez présente des notes vanillées, épicées, torréfiées et animales. En bouche, s’entremêlent le caramel brûlé, la pêche, le tabac frais. et de suaves…Details
  19. 19 - Blonde - Helles, 5.0% -- Les 3 Mousquetaires
    La blonde est douce, accessible à tous et charmante par son coté malté provenant d' une sélection de malt d'orge de qualité supérieure. Les houblons nobles sont sélectionnés parmi les meilleurs mondialement et utilisés de façon judicieuse, afin de préserver la douceur à la bière et lui conférer ses flaveurs…Details
  20. 20 - Jet Set - Pilsener Française, 5.0% -- Avant Garde
    Notre Jet set version française a pris d'assaut les tablettes de vos détaillants favoris cette semaine. Brassée avec du malt pilsner des malteries Franco-belges et les houblons alsaciens Strisselspalt et Mistral, c'est la bière toute indiquée pour célébrer la fête nationale de la France. Ou pas! Dans tous les cas,…Details
  1. 21 - Blanche de l' Ermitage, 5.0% -- Hopfenstark
    Bière de blé cru d'inspiration belge. Cette bière est aromatisée d'écorces d'orange et de coriandre. D'apparence voilée, c'est une bière très rafraîchissante aux effluves légèrement épicées.…Details
  2. 22 - Blanche de Session au citron, 4.0% -- l'Hermite
    Bière de blé légère et rafraichissante, 100% zeste de citron frais, gout prononcé de citron, 15 IBU…Details
  3. 23 - 35 - Bitter, 5.0% -- Farnham Ale & Lager
    BIÈRE TRADITIONNELLE DES PUBS ANGLAIS, MALTÉE SUR UN CORPS MOYEN AVEC UNE BONNE AMERTUME ET ARÔME DE HOUBLON BIEN PRÉSENTE. …Details
  4. 24 - 84 | Brown Porter, 2.3% -- Brasserie Harricana
    Porter Historique - 2.3%…Details
  5. 25 - Obscura, 7.2% -- MonsRegius
    OBSCURA est un porter à la riche texture veloutée, ses notes sucrées portent les saveurs de chocolat, de café et de malts. Une bière dont la profonde noirceur illuminera vos soirées.…Details
  6. 26 - Mellifera: Saison au miel, 4.6% -- Le Trou du Diable
    LA MELLIFERA La Mellifera est une blonde voilée à laquelle 30 kg de miel de la Ferme apicole Mékinac ont été ajoutés pendant l’ébullition. Son nez fleure bon l’hydromel citronné et rappelle subtilement le petit bonbon au miel suçoté dans notre jeunesse pour calmer la toux. La bouche présente à celui…Details
  7. 27 - Gose, 3.2% -- Les 3 Mousquetaires
    No description available.Details
  8. 28 - Mandrill, 6.0% -- Ma Brasserie
    Saison aux houblons tropicaux…Details
  9. 29 - La Polock Swieze, 4.0% -- Le Trou du Diable
    La Polock est une bière brassée dans la tradition unique des «Grodziskie» polonaises, dont la recette fut élaborée en collaboration entre Le Trou du diable et Birrificio Italiano, de Lugaro Marinone, en Italie. Pour l’occasion, 250 kg de blé malté furent cette fois fumés dans le fumoir du Tdd…Details
  10. 30 - Octobre en avril - Vin d'orge, 9.5% -- Avant Garde
    Vin d'orge vieillie en fût de bourbon.…Details
  11. 31 - Gose - Sans Gluten, 3.8% -- Brasseurs sans gluten
    Arômes de lime et de citron, rehaussés en bouche par le profil floral et fruité du houblon Mandarina Bavaria ainsi qu'une touche d'acidité résultant d'une fermentation aux lactobacilles. L'ajout de sel de mer apporte une douce note saline, résultant en une bière acidulée à la finale sèche et éclatante!…Details
  12. 32 - CID Original: Blond, 5.0% -- Cidrerie Milton
    CID Original Variétés: McIntosh et Spartan Note du maître de Chai : Le côté minéral de "CID Original" nous procure un goût franc en bouche. C’est un caractère plutôt floral que laissent échapper les fines bulles qui reviennent à la surface. Ce cidre est bien balancé en sucre et en acidité. À déguster un peu…Details
  13. 33 - CID Rosé, 6.5% -- Cidrerie Milton
    CID Rosé Variétés:Honey Crisp, Cortland, Dolgo Note du maître de Chai : Pourvues d’un petit collet non persistant, les bulles de CID Rosé sont très fines. C’est l’odeur de pommes et de petits fruits mûrs qui nous envahissent le nez. Une fois en bouche, c’est la tarte aux cerises, les fraises à la crème, la…Details
  14. 34 - Cidre Sauvage Turbo Brut (Fût De Péché Mortel Bourbon), 8.5% -- Cidrerie Chemin Des Sept
    No description available.Details
  15. 35 - L' Impératrice BS: Impérial stout, 9.0% -- Le Trou du Diable
    L’IMPÉRATRICE - BRASSIN SPÉCIAL Ce stout impérial vieilli en fût de bourbon américain présente des notes de malt grillé sur fond de café, de chocolat noir et de caramel vanillé. La bouche, veloutée et suave, est soutenue par une présence sagace d’alcool qui lui confère des allures de fine liqueur. Modèle d’inspiration…Details
  16. 36 - Kombucha Sencha Nagashima, 0.5% -- Ma Brasserie
    Thé Sencha Nagashima…Details
  17. 37 - Kombucha de Kenscoff, 0.5% -- Ma Brasserie
    Fraise, Citronnelle, Mélisse…Details
  18. 38 - Cold Brew - Dispatch, 0.0% -- Dispatch Coffee
    Café froid poussé à l'azote…Details
  19. 39 - Péché Mortel: Impérial stout au café, 9.5% -- Dieu du Ciel!
    Péché Mortel Impérial stout au café 9.5% d'alcool Au menu aujourd'hui! La Péché Mortel est une bière d’un noir intense, dense, et présentant des goûts de torréfaction prononcés. Du café équitable est infusé durant le brassage, intensifiant l’amertume et procurant à la bière un puissant goût de café. Conçue comme une bière de dégustation,…Details
  20. 40 - Dry Stout, 4.5% -- l'Hermite
    No description available.Details