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Beers board

Selection of Friday 18 August 2017

  1. 1. Saison Rustique - Brasserie Dunham
  2. 2. Cyclope Kappa - Brasserie Dunham
  3. 3. Bracia W Dymie | Collaboration Browar Widawa - Brasserie Dunham
  4. 4. Saison Fleurs - Miel et sureau - Brasserie Dunham
  5. 5. New Wave - Jukebox
  6. 6. Mactavich in Memoriam: Pale Ale - Le Trou du Diable
  7. 7. White IPA - l'Hermite
  8. 8. Yakima IPA Bio - Microbrasserie le Castor
  9. 9. Station 55: Saison - Hopfenstark
  10. 10. Saison Shelton - Oshlag
  11. 11. Anna - Vox Populi
  12. 12. 24 | #Neb.yolo - Brasserie Harricana
  13. 13. Petit Détour - Dieu du Ciel!
  14. 14. Ta plus meilleure - DIPA - Lagabière
  1. 15. IPA Magna - MonsRegius
  2. 16. Vrooden Bucké - Vrooden
  3. 17. Maibock: Lager blonde - Les 3 Mousquetaires
  4. 18. La Buteuse - Brassin Spécial - Le Trou du Diable
  5. 19. Blonde - Helles - Les 3 Mousquetaires
  6. 20. Jet Set - Pilsener Française - Avant Garde
  7. 21. Blanche de l' Ermitage - Hopfenstark
  8. 22. Blanche de Session au citron - l'Hermite
  9. 23. 35 - Bitter - Farnham Ale & Lager
  10. 24. 84 | Brown Porter - Brasserie Harricana
  11. 25. Obscura - MonsRegius
  12. 26. Mellifera: Saison au miel - Le Trou du Diable
  13. 27. Gose - Les 3 Mousquetaires
  14. 28. Mandrill - Ma Brasserie
  1. 29. La Polock Swieze - Le Trou du Diable
  2. 30. Octobre en avril - Vin d'orge - Avant Garde
  3. 31. Gose - Sans Gluten - Brasseurs sans gluten
  4. 32. CID Original: Blond - Cidrerie Milton
  5. 33. CID Rosé - Cidrerie Milton
  6. 34. Cidre Sauvage Turbo Brut (Fût De Péché Mortel Bourbon) - Cidrerie Chemin Des Sept
  7. 35. L' Impératrice BS: Impérial stout - Le Trou du Diable
  8. 36. Kombucha Sencha Nagashima - Ma Brasserie
  9. 37. Kombucha de Kenscoff - Ma Brasserie
  10. 38. Cold Brew - Dispatch - Dispatch Coffee
  11. 39. Péché Mortel: Impérial stout au café - Dieu du Ciel!
  12. 40. Dry Stout - l'Hermite
Microbrewery beer bar in Quebec

Menu

Les Préliminaires

Salade verte
(mesclun, tomates, olives, vinaigrette porto et érable)
 5,50

Nos Vices préférés

Sandwich bavarois
style hot dog servi sur pain bagette
 seul salade ou chips
Bavarois à l'érable & pacanes
(garni de mayonnaise)
6,7510,25
Bavarois saucisse à la bière
(garni d'une relish de maïs)
6,7510,25
Bavarois à la diable
(garni de moutarde de dijon)
6,7510,25
Assiette de saucisses
(saucisses érable & pacanes, diable et à la bière accompagnées de trempettes)
11,0013,25
Sandwich  
Le Classique
(viande fumée, dijon)
8,5010,75
Le Vice
(viande fumée, Brise des vignerons, dijon)
10,0012,25
Végé sandwich
(végé-creton, végé-pâté au pesto, Jersey du Fjord, salade et tomates)
6,009,50
Pizzas 
Pizza du quartier
(mozarella, cheddar, boeuf mariné, olives)
6,00
Pizza épinards et feta
(épinards, feta)
7,50
Pizza à la viande fumée
(viande fumée, mozzarella, cheddar, tomate)
9,50
Burger
Burger de bison
(bison, fromage de chèvre, luzerne, tomate, oignons confits)
9,00

Fromages

Assiette de fromages et terrines
servie avec pain, confitures, amandes et olives
 
7 vices 19.00
6 vices18,00
5 vices 17,00
4 vices 16,00
3 vices 15,00
Pâté de foie aux fines herbes, Pâté de foie au poivre rose, Brise des vignerons (camembert), Boutons de culotte (chèvre frais), El Niño vinifié, Jersey du fjord, Sirocco (morbier) 
Péchés mignons
servi sur croûton et accompagnés de salade
 
Boutons de culotte
(Chèvre fondant coulis porto-érable)
10,00
Brise des vignerons
(Camembert coulant sur confiture de poires et gingembre)
10,00
 Sirocco
(Morbier grillé sur confiture de carottes et cardamone)
10,00

Grignotines

Nachos
(Chips de maïs gratiné, tombée de tomates & coriande, olives, crème sure et salsa)
8,50
Frites
(accompagnées de mayonnaise à la bière Imperial Stout)
 5,00
Chips de maïs et salsa 4,50
Chips
(nature ou bbq)
 3,50
Bretzels avec moutarde de Dijon3,50
Amandes1,00
Olives 1,00
Cornichons 2,00